Instituto de Nutrição e Educação Hevoise Papini

Gravação da aula Contagem de carboidratos para pacientes e familiares - MÓDULO 1

Data e Local do Curso

09 de dezembro de 2019

Curso: Nacional

Local: Online - no conforto do seu lar

O link será enviado via e-mail*, juntamente com a senha de acesso, no dia 09 de dezembro e o acesso ficará disponível durante 60 dias.

Inscrições do dia 02 ao dia 06 de dezembro

*Imprescindível colocar corretamente no formulário o seu endereço de e-mail

Valor:
Paciente, familiar, graduandos e profissionais: R$147,00

Parcelamento em até 10 vezes

Objetivo

Público Alvo

Conteúdo

Corpo Docente

Informações

Capacitar pacientes com Diabetes e seus familiares para a contagem de carboidratos na prática do dia-a-dia.

Pacientes, familiares, estudantes e profissionais de Nutrição. - Vapt Vupt!!! Revisão sobre contagem: Razão insulina/carboidrato, Bolus alimentar, Bolus de correção, Meta glicêmica;
- Conhecendo os carboidratos;
- Integral x refinado – existe diferença no total de carboidratos?
- Efeito proteína x gordura. Por que minha glicemia é afetada por estes nutrientes;
- Fibras e sua influência na glicemia;
- Me perdi no tamanho! Tópicos sobre tamanho das porções e medidas caseiras (colheres, copos, pratos e talheres em geral);
- Interpretação de rótulos – De olho na tabela... e na lista de ingredientes;
- Contagem de carboidratos e monitorização da glicemia – o casal perfeito!
- Receitas low carb – como isso influencia a contagem de carboidratos;
- Diet x light – Valem mesmo à pena?
- Como planejar uma refeição saudável considerando a contagem;
- Internet e smartphone: grandes auxiliares na contagem de carboidratos;
- Desafio de contagem! Como contar preparações/receitas caseiras.

Ticiane Gonçalez Bovi

Possui graduação em Nutrição pela Universidade São Francisco
Doutoranda e Mestre em Clínica Médica pela Faculdade de Ciências Médicas (FCM) da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Especialista em Nutrição em Doenças Crônicas em Atendimento Ambulatorial pelo Hospital de Clínicas da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)

Lattes